[천안 떡집] 천안 불당동 설잔기지떡 맛있는 전통발효떡 잔기지떡 맛집

이번 천안 여행에서 알게된 잔기지떡 소개할게요.
아무런 정보 없이 여행 다니다가 가게가 예뻐서 그리고 잔기지떡이 낯설고 궁금해 한 번 먹어보자 해서 찾아간 곳 [설잔기지떡]

잔기지떡이란?

잔기지떡은 전통발효한 술떡이에요.
우리쌀에 막걸리를 넣어 발효한 떡으로 지역마다 부르는 이름도 다양하고 맛과 모양도 다양합니다.

천안 불당동 설잔기지떡 위치

충남 천안시 서북구 불당12길 22-11 1층

네이버 지도 - 주소

가게 외부가 카페같고 잔기지떡이라는 이름 자체를 처음들어봤기에 구경삼아 맛만보자고 들어갔어요.

오픈시간 얼마 지나지도 않았는데 물량이 많이 없다고 사장님이 말씀하시더라고요. 테이크아웃만 해가는 곳이기 때문에 줄을 서진 않았지만 손님이 끊임없이 왔어요. 저희가 몇개 살지 고민하는동안 계속 손님이 찾아와 사가길래 초조해졌죠.

천안 불당동 설잔기지떡 오픈시간

[월요일 ~ 금요일] 10:00 ~ 18:00
[토요일] 09:40 ~ 14:00

일요일은 휴무입니다.

천안 불당동 설잔기지떡 메뉴

사실 메뉴라고 할 것 없이 잔기지떡만 판매했어요.

설잔기지떡 6개입 : 3,000원
설잔기지떡 30개입 : 10,000원
설잔기지떡 50개입 : 14,000원
옥수수 잔기지떡 30개입 : 10,000원 (수요일만 판매)

택배 배달도 가능한데요. 잔기지떡 50개입을 2개 이상 구매시 무료로 배송해준다고 하네요.

천안 불당동 설잔기지떡 맛 리뷰

원래는 맛보기용으로 6개만 구입하려했는데
인기가 참 많길래 30개입으로 구매해보았어요.

천연발효떡, 100% 국내산 쌀이라고 쓰여있네요.
차 안에 맛있는 향이 퍼져 바로 먹어보자 하고 상자를 열어보았어요.

  잔기지떡 먹는 법
  

일단 갓 지은 떡이 제일 맛있죠~
막 지은 떡인걸 따뜻함을 통해 알 수 있었어요. 처음 먹었을때 잔기지떡 식감은 정말 부드럽고 폭신폭신해 식감이 정말 좋았어요.

잔기지떡 모양도 정말 예쁘죠?

잔기지떡 안에 팥 앙금은 너무 달지도 않고 은은한 단맛이 나요.

떡은 진짜 부드러우면서 퐁퐁하고 쫀득하거나 퍽퍽하지 않아요.

발효떡이라 사이사이 공기가 있어 퐁퐁 폭신한 식감!

천안 불당동 설잔기지떡 먹는법

잔기지떡 30개입을 구매하고 어찌 한 번에 다 먹나요~ 나머지는 냉동실에 보관하면 된답니다!

1. 전자레인지에 30초에서 40초 데우기(10개기준)
2. 후라이팬에 오일과 버터를 살짝 두르고 노릇하게 데우기(개인적으로 가장 맛있음)
3. 밥솥으로 5~8분 데우기

밥솥도 해봤지만 괜찮긴한데 살짝 퍽퍽해진 느낌이에요! 그리고 냉동한 것을 바로 조리하는 것보다 상온에서 해동하고 드시면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.

저희는 너무 맛있어서 전화로 또 주문하려구요!
설잔기지떡이 천안 전통떡은 아닌 거 같아요
전국적으로 있는 걸 보니!!!
하지만 여기 넘 맛있었기에 또 시키려고요.

천안 여행 다녀와서 선물용으로도 정말 좋은 것 같아요. 가격도 부담없고 맛도 있고 천안에 호두과자가 지겨우신 분들 잔기지떡 추천드려요!