새싹보리 분말 효능 및 섭취방법 정리

 

새싹보리 분말 왜 섭취해야 하는가?

혹시 암보다 무서운 질환이 있는거 알고있으세요? 한국인의 단일 질환 사망률 1위를 차지한 질환은 바로 뇌졸중인 혈전질환 입니다.

출처 엄지의제왕

혈전은 쉽게 말하면 피가 굳은 덩어리입니다.
혈전이 혈관에 쌓이면 혈관 벽이 좁아지거나 막히게 되는데요. 이것이 바로 흔히 알고 있는 심근경색 • 뇌경색 • 뇌졸중이 혈전질환의 대표적인 예입니다.

이렇게 위험한 질환인 혈전질환에 좋은 식품이 바로 이번에 소개해 드릴 새싹보리 입니다.

새싹보리 한마디로 말하면 겨울을 이겨낸 보리의싹 입니다. 겨울내 땅속에서 많은 영양소를 축적하고 발아하면 6일에서 8일정도 지나 손가락 길이만큼 자라 올라오는 새싹을 새싹보리 혹은 맥아라고 부르고 있어요.

새싹보리 분말 예방사례 • 연구결과

 

비록 새싹보리가 어린싹이지만 어리다고 얕보면 안됩니다. 그이유를 알려드릴게요!

■ 식이섬유 함유량은 고구마 20배
■ 비타민C 함유량은 레몬 2.3배
■ 항산화 성분인 폴리페놀 함유량은 녹차 2.2배

이뿐만 아니라 생체 기능에 영향을 미치는 45종의 영양성분이 다 자란 채소보다 최대 100배 정도 많다는 농촌진흥청의 연구결과도 있었어요.

새싹보리 가진 수많은 영양분 중에서 가장 주목해야 하는 영양소는 클로로필 입니다.

클로로필은 새싹보리 잎이 초록색을 띄게 해주는 엽록소 성분으로 강력한 항산화 물질로 혈액을 맑게 해주는 효능이 있는 영양소 입니다.

2009년 한국식품과학회지를 보면 새싹보리 속 클로로필 만성염증 중 하나인 활성산소를 억제하며 몸속 노폐물을 제거해준다고 나와있어요.

새싹보리 가진 영양소 중 폴리코사놀 영양소에 대해 알려드릴게요.

새싹보리 추출물을 12주간 섭취했을 때 우리 몸에 지방 분해 효소를 활성화시켜 나쁜 콜레스트롤 (LDL) 억제시키고 기존에 우리 몸에 남아있는 콜레스트롤 분해도 촉진시켜 혈당조절 도움이 된다는 연구결과가 있는데 이것이 바로 새싹보리 폴리코사놀의 효능이라고 하네요.

정말 놀라운 사실은 폴리코사놀의 대표식품 중 하나가 사탕수수인데 새싹보리가 사탕수수보다 폴리코사놀 함유량이 1,200%나 높다고 하네요!

새싹보리 미네랄이 풍부한데 얼마나 미네랄이 많이 함유되어 있는지 실험을 해보았어요.
미네랄 워터란 말을 많이 들어 보셨죠. 물에 미네랄 많이 있다고 알려져 있어 물과 비교해 보았어요.

미네랄이 풍부할수록 전구에 빛이 밝게 들어오는 실험 인데요. 생수에는 반응이 없던 전구가 새싹보리 추출물 에 밝게 반응하는 것을 볼 수 있었어요.

이렇게 새싹보리 분말에 미네랄이 풍부한 것을 증명했는데요. 미네랄의 효능에 대해 알아보면 미네랄은 우리 몸의 뼈와 치아를 구성하고 소화를 시켜주는 등 다양한 일을 하는 중요한 영양소 입니다. 또한 미네랄은 혈압조절에 큰 효과가 있다고 하네요.

마지막으로 새싹보리 함유된 루테올린 성분에 대해 말씀드릴게요.

루테올린 성분은 암세포를 죽이는 것으로 알려져 있어요. 암세포 전이와 성장과 관련된 단백질을 루테올린이 억제하는 효과가 있기에 위암뿐만 아니라 유방암 • 폐암 등 다양한 암에 항암 효과가 있다고 알려져 있어요.

새싹보리 분말 다이어트에 효과

새싹보리 분말은 영양소가 풍부한 데 비해 열량이 낮아 비만 개선과 다이어트에 좋으며 새싹보리 풍부한 폴리코사놀과 폴리페놀은 중성지방 생성을 억제하고 지방 분해에 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다고 하네요.

새싹보리 분말 섭취방법

새싹보리 분말로 해독주스를 만들어 디톡스 다이어트를 할 때 많이들 드시는데요. 새싹보리는 분말은 환 • 차 등 다양한 방법으로도 섭취가능해요. 

새싹보리 분말 1일 권장량은 1 ~ 3회로 새싹보리 분말 1회 섭취 시 1티스푼(3g)으로 물과 함께 섭취하시면 돼요.

새싹보리 분말 해독주스의 경우 믹서기에 새싹보리분말 10g과 바나나 3개, 우유 700ml를 넣은 뒤 갈아주면 맛있는 새싹보리 분말 해독주스를 아침 • 점심 • 저녁에 걸쳐서 3번 나눠 마시면 좋은 효과를 기대할 수 있을 거예요!